Restaurant Yamazato Amsterdam is zoveel meer dan één van de beste, zo niet het allerbeste, Japanse restaurant van Amsterdam.
(meer…)
Oud-Zuid
Wijnbar De Wijnkaart laat proeven hoe spannend Oost-Europese wijntjes zijn
Uit Oost-Europa komen hele fijne en interessante wijnen.
(meer…)
Okura at Home: prachtige Japanse gerechten voor thuis
Okura at Home is het nieuwe concept van sterrenchef Masanori Tomikawa van het Okura Hotel Amsterdam.
(meer…)
No Rules, de nieuwe zaak van Jacob Jan Boerma gaat binnenkort open, en ik mocht binnenkijken
Er wordt geboord, gezaagd en getimmerd op het moment dat ik samen met mede-eigenaren Michel Pais en Benjamin van Roekel het pand op het Marie Heinekenplein betreed.
(meer…)
Kaasbar Amsterdam is open en ik mocht proeven van hun kazen
Kaasbar Amsterdam is eindelijk open (sinds 11 februari) en ik mocht gisteren van hun kazen proeven.
(meer…)