Fijn terras
Getest: Local Dealer nieuwe tacospot in Amsterdam Oost
Het Dapperplein in de Indische buurt, ik kom er niet al te vaak. Lees verder
Ramen slurpen bij Otemba Ramen op de Kinkerstraat is bijzonder fijn
Otemba Ramen is de laatste toevoeging aan het lijstje van ramenrestaurants in Amsterdam. Zijn de meeste ramenzaken (op hier en daar uitzonderingen na) nou niet bepaald stijlvol, Otemba Ramen is juist bijzonder goed gesmoeld. Kleurrijke wallart, mooie houten krukken, lichtbronnen waarover is nagedacht. Otemba Ramen is een mooie plek geworden om te hangen en wat ramen weg te slurpen. In de keuken zwaait Joost van den Branden de scepter. Joost heeft onder andere bij restaurant Willems op de Willemsparkweg ervaring opgedaan in de keuken en wanneer je bij Otemba aanschuift vind je zijn versie van ramen. Zo heeft hij een mooi 63 graden eitje als topping voor de ramen en daarmee verraadt hij zijn ervaring als chef. Vandaag probeer ik zowel de tonkotsu als de tsukemen. De tonkotsu is denk ik de bekendste ramen in ons kikkerlandje. Ik slurp wat van de bouillon op basis van varken van mijn lepel en het bevalt me wel. Een smaakvolle dikke, maar niet al te dikke soep. De noedels zijn lekker dik en chewy. Heerlijk! De char siu is mooi bereid en ook het ei is perfect gegaard. Als ik één ding anders zou willen zou het zijn dat de lente-ui nog wat Lees verder
Pintxos, gegrild vlees en fijne visgerechten eet je bij Baskisch restaurant Sagardi Amsterdam
Sagardi Amsterdam is je nieuwste go-to-spot voor serieus goed Spaans eten. Lees verder
Dit is het grootste terras van Amsterdam
Je hebt groot, groter en grootst. En je hebt het nieuwe grootste terras van Amsterdam dat Thuishaven heeft opgetuigd. Huh Thuishaven? Maar die organiseren toch alleen maar festivals? Ja pré-COVID-19 ramde deze creatievelingen de meest te gekke festivals erdoor, maar aangezien de afgelopen maanden er geen festivals gehouden mochten worden besloten ze niet stil te zitten maar hun fantastisch festivalterrein om te toveren tot een giga terras. Het grootste terras van Amsterdam Voordeel aan dit stukje grond in Westpoort is dat het al waanzinnig is aangekleed en dat er zand ligt. Heel veel zand zelfs. Het was dus een kwestie van tig picknicktafels en picknickbanken neerzetten zodat er plek werd gecreëerd voor honderden terraszitters. Verspreid over het gebied vind je verschillende area’s waar je kunt zitten. Ze hebben tafels voor twee, vier, zes en acht man die je van tevoren online kunt boeken. Aanbetalen, op komen dagen, je ticket scannen bij aankomst en je bent klaar om te gaan terras zitten op het grootste terras! Wel even rekening houden met de shifts. Je kunt kiezen voor een shift van 2 uur en een kwartier en een dubbele shift van 4,5 uur. Wil je liever languit chillen in een strandstoel? Die Lees verder
Restaurant 4850 blijft gewoon gruwelijk fijn
Ik ben ‘a sucker’ voor zaken die lekker hun eigen ding doen. Lees verder