Wauw wat is NOMADS Amsterdam in Oost cool geworden

NOMADS Amsterdam de nieuwe bar restaurant in Amsterdam Oost ging vorige week al zachtjes open om proef te draaien. Gisteren lieten ze even flink van zich horen door een giga diner te houden voor hun vrienden, familie, kennissen en pers. Deze foodie mocht erbij zijn. Zie hieronder hoe stunning deze nieuwe spot in Oostpoort geworden is.

Er zijn verschillende (intieme) hoekjes gecreëerd zodat je zelfs bij een volle tent privacy hebt. En als je net zoals wij met z’n allen in het voorste deel zit, heb je als het ware je eigen privé diner.

NOMADS Amsterdam Peruaanse lekkernijen

Het idee van NOMADS is dat ze je meenemen op een wereldreis. Het eerste hoofdstuk is Peru en dat betekent dat de kaart vol staat met dingen zoals ceviche en vleesgerechten met frisse smaken. Ieder half jaar verandert het thema en dus ook de kaart. En nee de chef (die overigens Frans is) die blijft gewoon.

Een van mijn favo gerechten van de avond: Corvina met tijgermelk, venkel, koriander en chilipeper. Sowieso ben ik verzot op ceviche van corvina. En deze versie is lekker fris en een tikkie pittig.