Op de Albert Cuypstraat in De Pijp zit sinds kort saladebar Venkel waar healty Amsterdam samenkomt. Bij Venkel prik je namelijk een gezond vorkje groenvoer ter plekke of neem je een bakje salade mee voor naar huis of in het park. Bij dit nieuwe salade tentje eet je biologische lokale groentes uit het seizoen. Dus lekker gezond en verantwoord.
Zelfbediening
Bij Venkel bestel je aan de counter. Op het bord staat de selectie aan salades van het moment waaruit je kunt kiezen. Denk aan salades met gegrilde boerderijkip en cashewnoten of met gegrilde zalm en powerzaad quinoa.
Service niet inbegrepen
Het is absoluut niet druk, dus onze bordjes groen staan in ‘a whip’ of ons kleine ronde tafeltje. Met één bordje ‘kip op kooltjes’ in de ene hand en bestek in de andere verschijnt er een meisje voor onze neuzen. Ze reikt ons de vorken en messen aan en wij pakken het verbaasd van haar aan. Goed om te weten dat de service niet in de prijs zit inbegrepen.
Venkel loves quinoa!
Als de quinoa bij Venkel na ons bezoek op is, komt dat waarschijnlijk doordat de gehele voorraad bij ons op bord ligt. Nou ben ik zeker niet vies van dit chewy superzaad, maar zelf mij begint het toch enigszins te vervelen. De gegrilde zalm is daarentegen bijzonder smakelijk. De grootte van de portie salade niet verkeerd, maar dat mag ook wel voor 10,50 euro.
Niet zo comfortabel
Het kan beter
Het zijn de kleine dingen die ik mis bij Venkel. Gewoon even de bestelling aan tafel opnemen als er maar twee tafeltjes bezet zijn. Het bestek niet aangeven, maar fatsoenlijk op tafel leggen (is ook nog eens dichterbij). En wat meer sfeer zou het nieuwe tentje zeker goed doen.
Venkel
Albert Cuypstraat 22
De Pijp Amsterdam
www.venkelsalades.nl
Venkel is dagelijks geopend van 11.00 uur tot 21.00 uur
Saladebars zijn hip. Amsterdam heeft er nog meer.
De Pijp stikt van de leuke tentjes. Ken je deze al?
