De messen zijn geslepen, want Café Carbon numero dos is geopend! Dit nieuwe steak & grill restaurant is een walhalla voor stoere eters. Je plukt je maaltje van stoere planken vol met vlees en vis. Denk steak, spare ribs, gamba’s en kreeft om te delen met je tafelgenoten. In combinatie met hun homemade sauzen is het fingerlicking good!
Deze Bourgondische spot is net geopend op de Amstelveenseweg. Dus weet waar je moet zijn als je je wilt storten op de planken vol met goodies.
Ohhh yum wat is de steak tartare met gefrituurd eitje to die for. Zo fijn! En ziet er ook nog eens te gek uit.
Ik weet niet waar te beginnen als de plank vol met vlees voor mijn neus wordt gezet. Alles ziet er yummy uit. Spareribs die lekker sweet and sticky zijn met vlees dat van het bot valt. De bavette is perfect gegaard en nog lekker rood van binnen en ook het gegrilde kippetje kluift lekker weg.
Zin in een zomers drankje? Probeer de homemade sangria! Hij is extra lekker op het terras.
Jaah Café Carbon is fijn, heel erg fijn. Lekker relaxed en als je een grote (vlees)eter bent, wil je hier denk ik nooit meer weg.
Café Carbon Zuid
Amstelveenseweg 312
Amsterdam Zuid
Borrel | diner
[mapsmarker marker=”213″]
