BAUTs chefkok Michiel van der Eerde is terug met zijn dreamteam op zijn oude vertrouwde plekje aan de Wibautstraat. Restaurant C. heet de nieuwe creatie van de bekende chef. C staat voor Celsius, een knipoog naar de verdeling van de kaart in verschillende temperaturen.
Ze zijn duidelijk flink aan het klussen zijn geslagen, want je herkent het restaurant niet meer terug. Was ten tijde van BAUT de keuken nog verstopt achterin de zaak, nu krijgt het een prominente spot middenin de zaak. Met hoge barstoelen zodat je zo dicht op de keukenbrigade zit dat je nog net niet het lekkers uit de pan kunt prikken.
Verder overal kleine ‘cosy’ hoekjes met ‘comfy’ banken en stoelen om lekker in te verdwijnen met wat lekkers te eten en te drinken.
Na een succesvolle crowdfunding campagne is Restaurant C is nu geopend op de Wibautstraat. Dus reserveren maar!
Restaurant C
Wibautstraat 125
Amsterdam oost
Lunch | brunch | borrel | diner
Openingstijden Restaurant C. Amsterdam:
Maandag tot en met zondag van 10.00 uur tot 1.00 uur
[mapsmarker marker=”148″]
