Bar Bambino is het goed gelukte jongere zusje van BAK Amsterdam.
Moet je om grote broer BAK te bereiken nog naar de Zeeheldenbuurt fietsen en een paar trappen bestijgen, het nieuwe Bar Bambino zit op een centrale locatie op de Vijzelgracht zodat waar je ook vandaan komt je er zo bent.
Bar Bambino all day zaak in Amsterdam Centrum
De nieuwe horecazaak in Amsterdam Centrum is verdeeld over meerdere verdiepingen. De open keuken en een paar tafeltjes beneden, de grote bar pal bij de voordeur en tafeltjes op de vide en verspreid over het hele pand. Al vanaf ’s morgens vroeg kun je hier terecht en gedurende de hele dag kun je blijven plakken om wat te eten en te drinken. En dat is geen straf in deze mooie en relaxte omgeving.
De menukaart is verdeeld in lekkers als aperitief, een paar medium size gerechten die je volgens het meisje in de bediening met elkaar hoort te delen. En verder kaas en dessert.
We bestellen een paar gerechtjes en dat zag er zo uit:
Bij Bar Bambino eet je gerechten die stralen in hun eenvoud. Zoals perfect gekookte eitjes met een grandioze mayonaise en olie. Natuurlijk met hun fantastische zuurdesembrood on the side. Bij BAMBINO combineren ze mooie ingrediënten met elkaar zodat ze nog meer floreren, zoals de prei met hazelnoot. Een flinke berg tuinkers er bovenop en klaar.
De beetgare boerenkool en spitskool in een beurre blanc met zuurkool zijn goddelijk. Een gerecht waar je het bord bij wilt aflikken.
De bediening is lief, attent en snel en schenkt met alle liefde een (natuur)wijntje of een spritz voor je in.
Zeker een geweldige zaak om op welk moment van de dag dan ook te toeven.
Lees ook:
- 5 dingen die je nog niet wist over havermout en 3 superlekkere overnight oats variaties
- Dit zijn de nieuwste Amsterdamse horecazaken van 2025
- Bij Williams Farmhouse in Amsterdam Zuid waan je je op het Britse platteland
- Boon & De Koot nieuwe wijnbar en resto van team achter restaurant Zoldering
- Team achter restaurant De Willem heropent Roest Amsterdam
Bar Bambino
Vijzelgracht 5h
Amsterdam Centrum
Ontbijt | koffie | lunch | borrel | diner
Openingstijden BAMBINO:
Maandag: binnenkort open op maandag
Dinsdag: binnenkort open op dinsdag
Woensdag van 16.00 uur tot 23.00 uur
Donderdag tot en met zaterdag van 8.00 uur tot 0.00 uur
Zondag van 8.00 uur tot 23.00 uur
[mapsmarker marker=”238″]
Tags: nieuw restaurant op de Vijzelgracht | mannen achter Restaurant BAK openen Bar BAMBINO in Amsterdam Centrum | ontbijten op de Vijzelgracht | lunchtent Vijzelgracht Amsterdam | borrelen bij nieuwe zaak op de Vijzelgracht in Amsterdam Centrum | dineren bij BAMBINO
